はじめての【家庭菜園】野菜を育ててみよう

まさあき

こんにちは！まさあきです

私たち家族3人は庭の片隅で小さな家庭菜園（プチ畑）を、のんびり楽しくやっています。

ここは山形県の自然に囲まれた静かな場所で、１２月から３月中旬までの冬期間は雪が積もっている地域なので、【プチ畑】では主に「夏野菜」のトマトやナスそしてピーマンなどを家族３人が食べる分だけ栽培しています。

まさあき

このブログでは、小さな「家庭菜園」を初めてみようかな？という方に向けて「土づくり」「畝（うね）」・「種」や「苗の植え方」についてお話しいたします。失敗談もありますので、最後まで読んでいただけたらとてもうれしいです。

スズ

失敗だらけニャー

トマトちゃん

ナイショナイショ(*^^)v

ママ

それだけ植物を育てるのは奥が深いってことね

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「土作り」から始めよう

道具はとりあえず「スコップ」だけあれば大丈夫です。

まさあき

他の道具は必要になってから買い足していくようにすると良いです。

家庭菜園を始めたころはあまり深く考えていなかった「土作り」ですが、実は非常に重要だったのです。

一つの苗から立派な野菜を数多く収穫するには「土作り」がポイントになります。

トマトちゃん

土作りを始めるのは苗を植える１か月前くらいだったよね

まさあき

理想はそうだね。会社で働きながら家庭菜園をやるには時間が限られているからね。だいたい１か月くらいって感じで良いと思うよ

最初に耕す場所の雑草を根から取り除きます。

スコップひと刺し分２０～３０㎝ほど掘り起こします。

掘り起こした土の下側だった部分が上に、土の表面だった部分が下になるようにします。この作業を「天地返し」といいます。

合わせて読みたい

【はじめての土作り①】庭の片隅を掘り起こしてみよう

小さい畑といってもスコップで掘り起こすと汗が出ます。

まさあき

家族で掘ると楽しいですよ～

スズ

僕は現場監督ニャー

石灰で土壌改良

雨が多い日本の土は「酸性」になっているところが多いようです。

そして、これから植える野菜達は「弱酸性」から「中性」を好む植物です。

石灰はアルカリ性なので土と混ぜて「中和」させましょう。

合わせて読みたい

土壌改良の鍵「石灰」の使い方と酸性度調整｜【はじめての土作り第２章】

トマトちゃん

理科の実験みたいだね

まさあき

そうだね～土を掘り返したら石灰を混ぜるよ！

石灰を混ぜた後は、１～２週間程度寝かせておきます。

スズ

そんなに寝れるかな～

トマトちゃん

いやいや・・・スズじゃないけどね

堆肥でフカフカな土に

庭の土に「堆肥」をスコップで混ぜてみましょう。

トマトちゃん

堆肥って肥料じゃないの？

ママ

確かに肥料の成分も入っているけど、肥料に比べると少ないのよね

まさあき

うんうん！目的が違うからね。堆肥は土の中に微生物を繁殖させてふんわりした土にするために使うんだよ～

土の中に微生物が繁殖して「通気性」や「排水性」がよくなり、野菜たちが育ちやすいフカフカの土になっていきます。

合わせて読みたい

【はじめての土作り③】堆肥を混ぜてフカフカな土にしよう

肥料

植物の生長を促すための「肥料」を混ぜます。

野菜を大きくそして多く収穫できるように品種改良された結果、多くの栄養分が必要となりました。その栄養分を人工的に補うものを「肥料」と呼びます。

トマトちゃん

肥料の袋に「8-8-8」と引き算みたいな数字が書いているのが肥料ね

まさあき

そうそう！これは製品１００ｇ中にそれぞれ窒素８ｇ、リン酸8ｇ、カリ8ｇ入っていますよ～という意味なんだよ

堆肥と一緒に混ぜることによって土作りが完成します。

土と混ぜたら一週間程度、寝かせておきましょう。

合わせて読みたい

【はじめての土作り④】肥料「三要素」窒素(葉)－リン(花,実)－カリ(根)をわかりやすく解説

スズ

また寝るのニャー

ママ

スズはいつも寝てばかりじゃないのね～

畝たて

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【畝】を立てて【マルチ】を使ってみよう！

畝(うね)

土作りが終わったら畝を立てていきましょう。

「畝（うね）」とは、畑で作物を作るために何本も間隔をあけて細長く直線状に土を盛り上げたところの事を言います。

まさあき

うちの畑の土は水はけがいいので畝の高さを１０㎝くらいにしているよ

ママ

畝を立てると「畑」っぽくなるね～

マルチ

マルチとは、黒くて薄いビニールを畝に被せているものです。

農家さんの畑でよく見かけると思います。

トマトちゃん

学校の畑でもマルチ使ったよ～

マルチングすることによって、雑草が生えてこくなったり、畑の水分が蒸発しにくくなったりと夏野菜の管理が非常に楽になります。

土作りをしっかりすると、雑草もしっかり生えてきます。特に９月頃の雑草はとても力強く生えてきてしまい手強いので「マルチング」はおススメです。

まさあき

マルチは「黒マルチ・銀黒マルチ・透明マルチ」があるよ～

種まき

種の蒔き方は３種類あります。

• すじまき(条まき）…１列に種を蒔きます
• 点まき…３～４粒ごとに３０～５０㎝間隔で撒きます。
• ばらまき…土の上に直接ばらまきます。

ほとんどの野菜は「苗」で植えてしまうのですが、「オクラ」のように暖かくならないと成長しない野菜は「種」で植えるのがおススメです。

合わせて読みたい

【種まき】の意味、水やりをわかりやすく解説

植物を育てる上での「気候の地域区分」が、年間の平均気温を基におおきく４つに分かれています。

「暖地・温暖地・寒冷地・寒地」です。

トマトちゃん

私たちの住んでいる山形県はどれかな？

まさあき

山形県や東北地方は「寒冷地」になるんだよ

私たちが住んでいる地域では、「オクラ」を苗でゴールデンウィークあたりに植えるとほとんどが寒さで枯れてしまいます。

スズ

何回も失敗したニャー

種で植えた場合、暖かくなるまで発芽しません。１５度以下では発芽まで９日以上かかる植物です。

トウモロコシも種で植えます。

受粉の関係で寄せてたくさん植える必要があるからです。

ママ

トウモロコシは苗でなん十本も買うと高いのよね～。

苗について

苗の選び方

まさあき

早速、ホームセンターや園芸店に苗を買いに行こう

トマトちゃん

いこういこう～

スズ

お土産買ってきてニャー

ママ

苗を選ぶのは本当に楽しいね

[chat face=”d83277cae083aea044562073eca2440f.png” name=”ママ” align=”right” border=”red” bg=”none” style=”maru”] 色々な苗を選ぶのは本当に楽しいね [/chat]

私も経験があるのですが、ついつい多く買ってしまうのです。

苗をせっかく買ったのに畑には植えきれないぞ？？っとならないようにしましょう。

植える野菜にはそれぞれ適した間隔があります。

例えばピーマンは苗を４０～５０㎝間隔ですので、自分の家庭菜園に苗を何株植えるかを計画して購入しましょう。

まさあき

少なく購入して、後で買い足すくらいが丁度よいです。

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野菜【苗】の選び方とポイント！今年の収穫はこれで決まる

苗の植え方

トマトちゃん

早速植えよう～～

スズ

明日でいいじゃん～

まさあき

今は風も強くないし、苗を植えるよ～。

合わせて読みたい

【苗】の植え付け・水やり方法をわかりやすく解説します

収穫が楽しみです

スコップひとつで始まった家庭菜園作りですが、土作りから苗を植えるまでに１か月程度かかってしまいましたが、いかがだったでしょうか。

トマトちゃん

石灰や堆肥そして肥料を使った土作り。

スズ

畝を立てて種や苗を植えたニャー

ママ

野菜を育てるって奥が深いね。

私の家庭菜園１年目は、スコップで庭を５０㎝四方に掘り起こし、肥料も何もせずにトウモロコシの種を蒔いたんです。水だけ与えてたら細くて短い雑草のようなトウモロコシが３本ほど生えて終わってしまいました。

まさあき

今思うと、簡単に育つものだと思っていた自分が恥ずかしいです。

野菜作りは気長に丁寧に行いましょう。

トマトちゃん

ではまたお会いしましょう～(´▽｀)

まさあき

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親子３人と猫2匹 のんびり家庭菜園を楽しみながら暮らしています。節約・副業にも少しずつ挑戦しています。
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